Aix et Terra -エクセテラ-

  

エクサンプロヴァンスの老舗スパイスショップ「Ait & Terra」を2010年に購入。現オーナーのリチャードの祖父はスパイス職人であったため、そのノウハウを受け継ぎ、「最高のプロヴァンスのノウハウ」を拡めるべく、Aix & Terra商品を使用した料理を提供するレストランもオープン。

原材料である野菜・果物・トリュフまでプロヴァンス産にこだわった、本物のプロヴァンス産商品。

原材料が一目で分かる、シンプルかつモダンなパッケージで、大切な方への贈り物としても人気。

 

~製造者からのメッセージ~
私たちは、プロヴァンス地方の洗練された食のノウハウから生まれた伝統料理を再現、改良し、「最高の美味しい」を探求し続ける職人です。

日々、プロヴァンス地方にある工場にて手作業で製造しています。私たちが使用する果物、野菜、トリュフなどの自然食品は全てプロヴァンス地方で育ったものです。Cavaillonのメロン、Mentonのレモン、Nyonsのオリーブ、Sollièreのイチジク等。

是非、太陽の地南仏と、暮らしの中にある芸術を発見し、楽しんでください!

Nous sommes des artisans en quête de goût et d’excellence. Nous célébrons et réinventons les recettes traditionnelles issues des meilleurs savoir-faire culinaires provençaux.
Chaque jour, nous confectionnons nos produits manuellement dans notre manufacture en Provence, avec des ingrédients naturels : fruits, légumes et truffes de notre région, du Melon de Cavaillon au Citron de Menton, des Olives de Nyons à la Figue de Solliès...
Une façon de vous faire découvrir notre Sud ensoleillé et notre art de vivre ! 

Marina & Richard Alibert

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